quinta-feira, 28 de julho de 2011

ACREDITEM!!! ESSAS ESCULTURAS MARAVILHOSAS É CHOCOLATE!(FOTOS RETIRADAS DA NET)


































MANJAR BRANCO COM CALDA DE CARAMELO

Ingredientes:

750ml de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
50 gr. de coco ralado
5 colheres(sopa)de amido de milho

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Ameixas pretas sem caroços para decorar

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco),o leite de coco(200ml) o leite condensado,o amido de milho dissolvido no leite reservado e o coco ralado.Mexa até engossar.Continue cozinhando.A seguir,coloque o manjar em uma forma pincelada com óleo e passada rapidamente pela água.Deixe esfriar e leve para a geladeira.Após gelar,desenforme e regue com a calda.Decore com as ameixas pretas.

Calda:

Em uma panela coloque o açúcar e a água.Mexa para se agregarem.Cozinhe sem mexer mais até obter uma calda cor de guaraná.